Palazzo Grifoni Budini-Gattai - Firenze, Toscana - Ville & Giardini
Il palazzo fu edificato nel 1557 per volontà di Ugolino Grifoni, monsignore e colto gentiluomo della Firenze cinquecentesca. Nel 1889 fu acquistato dai Budini-Gattai che lo possiedono ancora. La forma del giardino è di T rovesciata. Si può ammirare la fontana a grottesche disegnata dal grande artista Bartolomeo Ammannati. Nell'Ottocento furono aggiunte una piccola serra e la serra calda, di vetro e di ferro. Dal centro del giardino si può distinguere la convivenza di tre epoche e tre stili: la facciata interna cinquecentesca, il fondale baroccheggiante e il liberty delle serre. Nel giardino si possono ammirare antichi alberi di camelie e rose rampicanti. Molto suggestiva è la limonaia, che al suo interno racchiude una fontana di conchiglie. Presente inoltre un boschetto di banani, che dà un tocco di esotico all'intera struttura.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.