Piccola isola di origine vulcanica sita nel mar Tirreno, ricca di interessanti attrattive turistiche.
Procida è una piccola isola di origine vulcanica situata all’imbocco del golfo di Napoli tra Ischia ed il promontorio di Capo Miseno, essa si estende per una superficie di 4 chilometri quadrati circa e presenta una conformazione geologica piuttosto piatta, dal momento che il suo rilievo più alto raggiunge appena i 91 metri sopra il livello del mare.Un piccolo ponte la collega al vicino isolotto di Vivara, zona completamente ricoperta di macchia mediterranea ove possiamo visitare degli interessanti siti archeologici. La tradizione marinara e mercantile dell’isola è molto radicata ed ha il suo momento più felice nel 1700, periodo in cui i procidani trasportavano legna e carbone dalla foce del Volturno e olio dalla Calabria sino al Porto di Napoli, servendosi di particolari imbarcazioni piatte. I traffici commerciali continuarono durante tutto il 1700, sviluppandosi nel tempo sino a richiedere l’utilizzo di bastimenti più grandi e più capienti. Tra i luoghi di maggior interesse turistico segnaliamo il Palazzo Reale, conosciuto come Castello, un’imponente fortificazione costruita nel 1563 per volontà del cardinale d’Aragona Innico d’Avalos, edificio che fu adibito per diversi secoli a residenza reale, per poi successivamente essere trasformato in un bagno penale. Ricordiamo poi la chiesa di Santa Maria delle Grazie e l’antica Abbazia di San Michele, che attualmente costudisce al proprio interno suggestive opere d’arte.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.