Il Saluzzese - Saluzzo (Cuneo), Piemonte - Itinerari

A Saluzzo svettano nel cielo l'antica Torre Comunale che da cinquecento anni domina sui palazzi della città, il campanile gotico di S. Giovanni, più bel monumento della città. Sullo sfondo si slancia imponente la cima del Monviso. E' la cartolina di Saluzzo, perla della provincia, ricca di cultura e di storia che fu capitale di un marchesato riuscito a mantenersi indipendente per quasi cinque secoli. Così fiera della sua autonomia Saluzzo esibisce il castello dei marchesi, la Castiglia, in un centro storico di impianto medioevale, con case basse, strade strette che portano al castello. La città ebbe ed ha tutt'oggi con l'artigianato del mobile, grande prosperità economica e fu centro di produzione artistica di livello. Si possono ammirare tesori unici, come gli edifici che si affacciano su Salita al Castello, la Cattedrale, l'ex monastero dell'Annunziata. Casa Cavassa, oggi Museo Civico, è il capolavoro del periodo rinascimentale, conserva nelle sale le decorazioni originali arricchite dalla collezione d’arte di Emanuele Tapparelli d’Azeglio che acquistò e recuperò il palazzo a fine Ottocento. Spicca tra le opere la pala della Madonna della Misericordia di Hans Clemer. Tutto il saluzzese è ricco d'arte, a partire dal famoso Castello della Manta, sulla collina dominante il paese, dove si trova un ciclo di affreschi dei nove prodi e delle nove eroine, considerato tra i più belli del gotico cortese europeo. La cappella Marchionale e la chiesa della Collegiata di Revello, ricche di capolavori del rinascimento e dell’arte barocca, sono un regalo al visitatore. La vicina Staffarda offre l'Abbazia cistercense di S. Maria, del XII secolo, complesso formato da chiesa, chiostro, sacrestia, sala capitolare, sale dei monaci, foresteria, refettorio, loggia e ingresso monumentale. Le Alpi del Monviso segnate dalle valli Po e Varaita costituiscono un richiamo irresistibile per chi ama la montagna. Dal Monviso, 3841 m, considerato dai Romani la montagna più alta del mondo, nasce il più grande fiume d'Italia, il Po, che dà il nome alla valle. La valle Varaita è ricca di verde, laghetti alpini, castagni, betulle, i cembri dell'Alevè, le teste di pietra celtiche. I suoi paesi conservano tradizioni e opere d'arte caratteristiche. La Baìo di Sampeyre, che si svolge ogni cinque anni nel periodo di Carnevale, è tra le feste di rievocazione storica più ricche di tradizione. Dalla piccola e caratteristica valle Bronda invece provengono diverse produzioni frutticole, come le mele, le albicocche, l’uva Quagliano e Pelaverga sia per la tavola che per la trasformazione vitivinicola. Il Saluzzese oggi si è allargato fino a raggiungere Bene Vagienna, paese dalle origini romane (I sec. a.C.) rintracciabili negli scavi archeologici di Roncaglia e centri importanti come Savigliano, Fossano e Racconigi. Piazza Santarosa, già piazza Vecchia, con facciate in cotto, bassi portici, finestre ogivali, archi e loggette, è il cuore della Savigliano storica, una città che nei secoli si è arricchita di cultura e patrimonio con Palazzo Taffini, Palazzo Muratori Cravetta, le chiese di S. Pietro, di S. Andrea, il Teatro Milanollo, il Museo Civico e la Gipsoteca Calandra. Simbolo di Fossano è il Castello degli Acaja, tra i maggiori esempi di arte castellana di stile militare in provincia, ma la città conserva squarci di storia antica, dalla piazza Romanisio al complesso dell'ospedale della Santissima Trinità, dal Duomo al Municipio e a tutti i palazzi della centrale via Roma. Racconigi conserva la Residenza Reale Sabauda, tra le dimore più affascinanti ed amate dal casato piemontese. E’ circondata da un immenso parco di 170 ettari entro cui si può passeggiare nella bella stagione per raggiungere il complesso neogotico delle Margherie. Nei pressi un Centro LIPU di Ripopolamento delle cicogne ed altre specie migratrici é ospitato in un cascinale.

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