Da Pentedattilo a Bova - Pentedattilo (Reggio di Calabria), Calabria - Itinerari

Partendo da Reggio Calabria, lungo la superstrada Ionica, si può ammirare il paese disabitato di Pentedattilo, noto per la montagna dalle cinque dita con a ridosso la chiesa di San Francesco e le case dai tetti a tegole che costituiscono il nucleo urbano abbandonato. In prossimità della rupe “Calvario”, si ergono i ruderi dell’antico castello feudale degli Alberti e del convento dei Domenicani, risalente all’epoca medievale, accanto al quale si trova la chiesa della Candelora famosa per la statua marmorea della Madonna col bambino scolpita nel 1564 ad opera di Gian Domenico Mazzolo. La chiesa secondaria, dei SS. Apostoli Pietro e Paolo, ha un campanile particolare con una cuspide acuta. Proseguendo si arriva a Bova uno dei cento borghi più belli d’Italia. Capitale dei greci di Calabria, Bova (o Chora tu Vua) è centro di antichissima origine: i suoi abitanti parlavano una lingua che lo studioso Rohlfs definì “più arcaica della lingua di Aristotele e Platone”. Bova conserva una serie di edifici monumentali legati al suo illustre passato. L’abitato attuale, pur avendo subito, le conseguenze di terremoti e alluvioni, conserva pressoché inalterato il fascino di antico borgo. Sovrastato dai ruderi del Castello Normanno, fondato direttamente sulla roccia e anticamente articolato su più livelli, il centro si snoda attraverso una serie di vie e piazze che seguono l’andamento del terreno. Il ricco patrimonio architettonico e artistico di Bova, è costituito tra l’altro da antichi palazzi nobiliari come Palazzo Nesci, sede all’inizio del Novecento di un teatro e di un circolo di società e Palazzo Mesiani-Mazzacuva , costruito sui resti di un’antica torre e abbellito da un portale di ingresso in stile tardorinascimentale. Numerose le chiese tra le quali emerge la Cattedrale, il Santuario di San Leo, edificato nel 1606 e successivamente restaurato, la seicentesca chiesa dell’Immacolata (ex cappella privata della famiglia Marzano), la chiesa della Madonna del Carmine,sec. XVII, della famiglia Mesiani, la chiesa dello Spirito Santo. Passeggiando per le botteghe artigianali del centro è possibile trovare tessuti realizzati con telai a mano, tovaglie e coperte decorate con rombi (fricazzaneddhu), croci iscritte (biankisano), motivi a quattro petali (rosato), croci contornate da rettangoli o quadrati (mattunarico), nei colori che vanno dal rosso vivo, all’azzurro mare, al verde, al giallo ginestra. Nei laboratori d’intaglio del legno, si fabbricano fusi, stampi per dolci (plumìe) e per formaggi (musulupare), cucchiai, coppe etc. È possibile visitare gli altri centri di lingua e tradizione grecanica (minoranza etno-linguistica): Bova Marina, Condofuri, Gallicianò, Palizzi, San Lorenzo, Roghudi, e Roccaforte del Greco.

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10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
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