Castello di Gresti - Aidone (Enna), Sicilia - Castelli
Il Castello prende il nome dall'omonimo fiume, il quale nasce dalle acque che scendono dalle contrade Pietrapesce. Risale al XIV secolo, su una fondazione altomedievale, ed appartenne a varie famiglie nobiliari, alla famiglia Gioieni in particolare con Perrono, che lo tenne sino al 1648. Successivamente passò ai Lumia i cui eredi sono ancora proprietari. Purtroppo del Castello rimangono pochi resti, tra i quali la torre a pianta quadrata dell'epoca normanna senza più la scalinata elicoidale che portava fino su alla cima, mentre la parte medievale e barocca desta in gravi condizioni a rischio tuttora di crollo. Sono visibili ancora parti della cappella familiare, tra le quali le mura perimetrali e resti di un insiediamento ellenistico romano sulla collina.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.