Certosa dei Santi Stefano e Bruno - Serra San Bruno (Vibo Valentia), Calabria - Abbazie & Monasteri
Fu fondata nel 1091 da San Brunone di Colonia. Nel 1193 vi giunsero i Cistercensi che sostituirono la comunità monastica precedente. A loro subentrarono nel 1514 i Certosini per volere di Leone X. Il terremoto del 1783 provocò moltissimi danni, e nel 1808 fu soppressa da Gioacchino Murat. Riaperta nel 1856, venne ricostruita successivamente in stile gotico. Il Chiostro del XVII secolo ha ancora alcuni pilastri e archi. La nuova Certosa è formata da due Cappelle di notevole interesse artistico. A causa della stretta clausura a cui sono tenuti i Certosini dalla loro regola, non è possibile visitare i luoghi dove vivono. Prodotti artigianali: E' possibile acquistare le pubblicazioni riguardanti la vita, la storia e la spiritualità dei Certosini, compact disc e audiocassette dei loro canti, i liquori dei Certosini della Gran Certosa di Farneta.
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.
10 giugno 2009
Pinco pallino ha scritto:
Con i quotati chef Stefano Al dreghetti, Ernst Friedrich Knam, Borut Jakice Olmedo Franco Pedro Javier, che si daranno battaglia tra i fornelli, sotto gli occhi attenti di una giuria ad alto contenuto di professionalità. Tra i giurati, figurano esponenti quali Angelo Concas, rinomato enogastronomo sardo,e Gavino Sanna, pubblicitario sardo di fama internazionale.